Order of Merit e 110 e lode, i due eventi dedicati alla bar industry
hanno celebrato i nomi dell’ospitalità italiana di lusso
sulla costa di Portofino, nella suggestiva location dell’Excelsior Palace Portofino Coast.
Il meglio del meglio del bar in Italia, ancora una volta insieme in una sfida a colpi di shaker
ed eleganza per interpretare al meglio il binomio ‘Classe e Stile’.
Il 20 e il 21 novembre l’ Excelsior Palace Portofino Coast, il 5 stelle di Rapallo, è stata la meravigliosa cornice di 2 degli eventi più noti nel mondo della mixology e degli hotel 5 stelle che celebrano i bar italiani e i più talentuosi barman.
Order of Merit e 110 e lode sono eventi creati da Danilo Bellucci. Anche quest’anno, perfetto e dinamico Patron. Con il suo charme, la classe e l’inesauribile passione che lo distinguono ha saputo dar vita a memorabili e emozionanti momenti.
Il tutto supportato da un team di grandi professionisti e il prezioso contributo di Francesco Cione.
Order of Merit: i premiati
Order of Merit premia i più fulgidi rappresentanti dell’hospitality Made in Italy per il mondo del bar, tanto da diventare negli anni un atteso momento di alta rappresentanza per l’intera bar industry nazionale.
Ad aver conquistato l’ambito riconoscimento, ancora una volta i nomi di top player del settore:
- Gianni Raimondo Arrigoni, già ITI Hotels & Resorts, Sardegna
- Roberto Bonetti, Riccio Jumeirah Capri Palace
- Tiziana Borreani, The Balance – Savona
- Salvatore Calabrese, The Maestro
- Cristian Concari, Rocco Forte Verdura Resorts – Sciacca
- Francesco Conte, Shakerclub – Aversa
- Lucio D’Orsi, Dry Martini Majestic Palace – Sorrento
- Andrea Di Mauro, Cala di Volpe – Costa Smeralda
- Peter Dorelli già The Savoy – Londra
- Antonio Mazzucchin, Biblioteca Civica – Pordenone
- Paola Mencarelli, menzione speciale MAGISTER DIXIT
- Giuliano Morandin, già The Dorchester – Londra
- Roberto Pellerini, già Gritti Palace e Florian – Venezia
- Rosario Restino, già GNV Grimaldi – Genova
- Erica Rossi, Slowear 18 – Milano
- Ivana Sbachiero, Da Renato – Schio
- Flavio Scanu, Principi di Piemonte – Torino
- Iuliana “Giulia” Socia, Du Relais – Champoluc
- Solindo Soncin, già Hotel Danieli – Venezia
- Jorge Alberto Soratti, IBA World Champion 2022
- Aldo Werdin, menzione speciale MAGISTER HOSPITALITATIS
110 e lode: sfida tra 5 stelle
110 e lode è invece la gara di riferimento per il mondo dell’hôtellerie di lusso. A contendersi il titolo con movimenti di shaker, stile ed eleganza sono i rappresentanti dei più importanti 5-stelle della Penisola. Si tratta di un’occasione durante la quale quei valori che caratterizzano l’ospitalità tricolore vengono messi sotto i riflettori, valori intrisi di charme e bellezza. Non a caso il tema della competizione è stato l’interpretazione del binomio ‘Classe e Stile’.
Ogni partecipante ha ricevuto un ingrediente-chiave. Partendo da quello ne ha esaltato le peculiarità con una ricetta ad hoc.
Trentanove i barman in gara che hanno rappresentato le eccellenze degli hotel 5 stelle italiani. Oltre a presentare e raccontare il loro bellissimi e buonissimi cocktail, i barman sono stati valutati per l’eleganza e lo stile con cui lo hanno preparato. Difficile la scelta dei vincitori perché il livello dei partecipanti è stato davvero molto alto.
Ecco i loro nomi:
primo classificato: Antonio Ferrara – Bar Manager Aman Venice
secondo classificato: Eduardo Bortolotti dell’Eala Lake Garda di Limone
terzo classificato: Carmine Lamberti del Caruso A Belmond Hotel, dalla
costiera Amalfitana
A incoronare i vincitori una giuria composta dal Presidente IBA, Giorgio Fadda, da Rama Redzepi del Grand Hotel Fasano e campione in carica del 110 e lode, e da Ilaria Legato, brand designer specializzata nel food & beverage di alto profilo.
Alla conduzione e alla direzione artistica, Spiridione Ripaldi, maestro di cerimonie di spicco e di grande competenza, accompagnato, nel ruolo di inviato a “bordo campo”, da Shane Eaton, ingegnere con la passione del cocktail e columnist, tra gli altri, per Class Magazine e Drinks International.
Il music performer Andrea Casta ha aperto e chiuso la gara con 2 emozionanti esibizioni live sul palco di gara di altissimo impatto.
Hanno sostenuto tecnicamente l’evento: Agrumarie Riunite Siciliane, Artigianquality, Flamigni e Aperitivo Italiano, Fonte Plose, Hoshizaki Italia, Isi – Trabo, Noalya, Piazza, Red Bull e The Organics by Red Bull e Wilden Herbals.
Mentre hanno promosso con grande energia e coinvolgimento Order of Merit, 110 e lode ed i loro propositi: Alpex by Plose, Bonaventura Maschio, Caffo Group, Brown Forman, Campari Group, ChialvaMenta, Compagnia dei Caraibi, Pernod Ricard Italia, Perollo, Enoglam, Moutai Italia 88 Baijiu, Poli 1898, Ottoz, Varnelli, Rossi d’Angera, RR7 Luxury Gin, UpGrade, Velier e Stock Italia con Beam Suntory.
110 e lode 2022 – Competitor
Mahran “Mirò” Abdel Rahman per Brown Forman – COMO Castello del Nero, Chianti
Marcello Ballista per Compagnia dei Caraibi – Belmond Hotel Cipriani, Venezia
Giacomo Bellosi per Poli 1898 – Casa Cipriani, Milano
Eduardo Bortolotti per Enoglam – Eala Lake Garda, Limone sul Garda
Simone Bruni per Alpex Drinks by Plose – Bagni di Pisa Resort, San Giuliano Terme
Giuseppe Calò per Poli 1898 – Argentario Golf Resort & SPA, Porto Ercole
Mattia Castagnino per Velier | Flor de Caña – Grand Hotel Miramare, Santa Margherita Ligure Gabriele Contatore per Campari Group – Mandarin Oriental, Como
Luigi Coppola per Stock Italia – Mandarin Oriental, Milano
Federico Cortesi per ChialvaMenta – Hotel Grotta Giusti, Monsummano Terme
Vincenzo D’Amato per Velier | Portofino Dry Gin – Belmond Hotel Splendido, Portofino Davide Daga per Compagnia dei Caraibi – Hotel Cervo, Porto Cervo
Renato De Marchi per Pernod Ricard Italia – Venice Simplon Orient Express
Irene Deiara per Ottoz – Hotel Valle dell’Erica, Santa Teresa di Gallura
Antonio Della Croce per RR7 Luxury Gin – Grand Hotel, Abano Terme
Riccardo Di Dio Masa per Stock Italia – Villa Cora, Firenze
Deborah Di Maggio per Caffo Group – Le Calette, Cefalù
Gabriele Fantino per Caffo Group – Meliá, Genova
Antonio Ferrara per Campari Group – Aman Venice, Venezia
Cristian Fileccia per Perollo – Villa Igiea, Palermo
Stefano Galligioni per Alpex Drinks by Plose – Savoy Beach & Thermal SPA, Bibione
Diego Gasperini per Compagnia dei Caraibi – Hotel Hassler, Roma
Silvia Gazocchi per Campari Group – Hotel Viu, Milano
Nicola Giacomazzo per Moutai Italia 88 Baijiu – St. Regis, Venezia
Alessandro Iacobucci per Brown Forman – Park Hyatt, Milano
Fabrizio La Ragione per Bonaventura Maschio – Hotel Parco dei Principi, Roma
Carmine Lamberti per Alpex Drinks by Plose – Caruso A Belmond Hotel, Ravello
Alessio Lupo per Brown Forman – Le Sirenuse, Positano
Francesco Marino per Bonaventura Maschio – Hotel Villa Cortine, Sirmione
Barbara Minichiello per Varnelli – Grand Hotel, Rimini
Antonello Palermo per Stock Italia – Four Seasons Hotel, Firenze
Christian Pampo per Campari Group – St. Regis, Firenze
Alex Pangia per Moutai Italia 88 Baijiu – Four Seasons Hotel, Milano
Giorgio Pocorobba per Bonaventura Maschio – Excelsior Palace Hotel, Rapallo
Davide Pogliano per ChialvaMenta – Hotel Principi di Piemonte, Torino
Elena Stucchi per Enoglam – Bulgari Hotel, Milano
Giacinto Tanese per Upgrade – Masseria Torre Coccaro, Savelletri di Fasano
Silvestro Tullio per Rossi d’Angera – Castello Dal Pozzo, Lago Maggiore
Antonio Virili per Poli 1898 – La Perla, Corvara
La comunicazione visual e gli aspetti tecnici sono stati affidati ancora una volta a Strixia, emergente agenzia di comunicazione e marketing già vicina al mondo dell’ospitalità.
La location: Excelsior Palace Portofino Coast
Connubio perfetto: un concorso prestigioso in una location mozzafiato e un hotel icona d’eccellenza dell’ospitalità italiana.
Da una parte la riviera di Portofino con i suoi scorci suggestivi e di rara bellezza, vere e proprie gemme incastonate nella riviera ligure di levante. Dall’altra una delle icone del panorama alberghiero italiano ossia l’Excelsior Palace Portofino Coast, un luogo dove senso di ricercata ospitalità ed eleganza si respirano fin dall’ingresso nell’ iconico palazzo, culla d’accoglienza nel profondo della sua anima.
Situato nel romantico Golfo del Tigullio, questo hotel, inserito nel circuito Virtuoso, conta 119 camere (comprese 11 Junior Suite e 16 Suite di cui 1 Presidential Suite), 2 ristoranti, 2 bar, un centro congressi, un Health & Fitness Club con Beauty Farm, Beach Club privato direttamente collegati alla struttura.
Il suo punto di forza? Essere un hotel ‘leggendario’. Tra il 2019 e il 2020 è stato oggetto di un importante restyling e oggi si presenta agli ospiti con un nuovo look funzionale e sofisticato.
L’hotel membro Legend della famiglia Preferred Hotels & Resorts, spesso definito con aggettivi come ‘illustre’, ‘indimenticabile’ e ‘incomparabile’, ha affascinato numerose celebrità che l’hanno scelto per il proprio soggiorno, VIP del calibro di George Clooney, Gloria Gaynor, Grace Jones e Bruce Springsteen!
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