Stefano Pinciaroli

Il focus di Hotel 2023 saranno i temi della sostenibilità, delle risorse umane e, naturalmente, del food. E non mancheranno tanti esempi di successo per trovare nuove ispirazioni. Immancabile inoltre l’Hotel Sustainability Award. Appuntamento a Bolzano dal 23 al 26 ottobre   Hotel 2023, la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione, si svolgerà alla Fiera di Bolzano dal 23 al 26 ottobre. È un appuntamento consolidato per i professionisti del settore alberghiero. Infatti è un’occasione per conoscere le ultime novità che le aziende e il mercato propongono e i trend da seguire per poter soddisfare al meglio le esigenze dei