La quiete della campagna del Chianti in Toscana, l’eleganza discreta del lago di Como, l’ieguagliabile bellezza della Costiera Amalfitana.
E ancora Parigi, l’Iranda e la Grecia. Cosa accomuna queste destinazioni? Hotel intimi e di grande charme con una stessa vocazione,
invitare gli ospiti a scoprire il patrimonio culinario, culturale e naturale del territorio.
HotelmyPasssion ha selezionato 6 indirizzi top per vivere autentiche esperienze di viaggio
Luoghi che sembrano quasi immutati nei secoli, atmosfere giovani e contemporanee per un soggiorno in autentico stile italiano, i profumi e i colori del Mediterraneo, la vivacità e l’eclettismo di Montmartre a Parigi, le spiagge isolate e raccolte della Grecia o i paesaggi verdi dell’Irlanda: HotelmyPassion ha selezionato per voi i migliori sei hotel di charme del momento, per chi cerca location autentiche, ma al tempo stesso esclusive.
1 Pieve Aldina Chianti
Un luogo di quiete che nel 1043 il conte di Piancaldoli offrì in dono alla moglie Aldina Ubaldini, da cui oggi prende il nome: è il nuovo boutique hotel Pieve Aldina, situato accanto al borgo medievale di Radda in Chianti, lungo la Chiantigiana, la strada del vino che collega Firenze a Siena.
Ricavato da un ex complesso vescovile formato da tre edifici risalenti al XII secolo, il boutique hotel del gruppo francese Domaine de Fontenille è immerso in 40 ettari di uliveti e appartiene alla prestigiosa collezione Relais & Châteaux. Il progetto porta la firma di Pierattelli Architetture, studio di architettura con sede a Firenze e Milano che ha curato la ristrutturazione e l’interior degli spazi, preservandone i tratti originali.
Le 22 stanze uniscono purezza stilistica e gusto contemporaneo, grazie a arredi sobri e dalle linee pulite, cui fanno da contraltare alle pareti le opere dell’artista parigina Dune Varela, stampate su lastre di marmo di Carrara, e gli erbari di Stéphanie Montaigu, che incolla immagini di fiori e sculture antiche sulle pagine ingiallite di vecchi libri.
Per un momento di relax ci sono la piscina esterna, adagiata tra rose rampicanti e limoni, e la spa, dotata di due sale massaggi, sauna, bagno turco e doccia emozionale.
Il luogo dove un tempo venivano depositati gli attrezzi agricoli e lasciate le olive prima della spremitura è stato trasformato nel ristorante “Le Rondini”, curato dallo chef Flavio Faedi: la proposta gastronomica si fonda sulla tipica cucina toscana con piatti come la panzanella tradizionale, la pappa al pomodoro, i pici freschi e l’immancabile Fiorentina di Chianina. A disposizione degli ospiti anche un’enoteca in cui assaggiare vini, formaggi e salumi del territorio.
2 Filario Hotel & Residences Lago di Como
Filario Hotel & Residences, sul lago di Como, si contraddistingue per gli ambienti dal design minimale, caldo e avvolgente, l’arredamento chic e impeccabile. Il nome scelto è un omaggio alla città di Como, al filo di seta, essendo luogo per eccellenza della sua produzione, e al Lario, antico nome del lago. È inoltre un richiamo al vecchio stabilimento dove si produceva il fil di ferro, situato dove ora sorge l’hotel.
Tredici le camere, luminose e studiate in ogni minimo dettaglio e venti le residenze private, rigorosamente vista lago. Per chi vuole concedersi una vacanza ancora più speciale, l’hotel riserva due suite, la junior di 65 metri quadri e la grand suite di 95 metri quadri; entrambe dispongono di piscina privata e una terrazza a sfioro sul lago, rispettivamente di 70 e 110 metri quadri.
A una location così speciale fa eco una cucina altrettanto raffinata e riconducibile alla storia del territorio. Un’offerta che è cresciuta e si è evoluta di pari passo con l’hotel e che si ritrova al ristorante Filo. Il beach bar Yeast Side, perfetto per proposte veloci e gustose, per tutto il mese di luglio si trasforma nel Bubble Bar: qui è possibile degustare un’ampia selezione di bollicine sia italiane che straniere, con vista su Villa Balbianello, la vicina Bellagio e le montagne dell’alto lago.
Ampia e attrezzata la spiaggia privata, mentre la piscina a sfioro si affaccia su uno degli scorci più noti e suggestivi del lago di Como.
3 Hotel Raito Costiera Amalfitana
Il profumo degli agrumeti e il verde dei tipici terrazzamenti della Costiera Amalfitana, il panorama del Golfo di Salerno e di Vietri sul Mare: è questa la suggestiva cornice dell’Hotel Raito Amalfi Coast.
Una hall ridisegnata negli spazi e nelle funzionalità, il giardino privato delle camere, che ha visto un sapiente restyling, le terrazze a bordo piscina sono solo alcune delle novità che hanno interessato l’hotel.
Le 76 camere e suite, che digradano lungo la costa, si contraddistinguono per il design elegante e tipico delle ceramiche vietresi, mentre la cucina si affida alla creatività dello chef Francesco Russo. Il wellness si declina in due piscine esterne e nell’Expure Spa, con bagno turco, lettini sensoriali, idromassaggio, area relax, solarium, parrucchiere e cabine massaggi per trattamenti personalizzati.
Facilmente raggiungibile da Salerno, l’Hotel Raito è un punto di partenza ideale per visitare le bellezze di Amalfi, Positano, Pompei ed Ercolano.
4 La Fantaisie Parigi
Il vivace quartiere di Faubourg-Montmartre, nel nono arrondissement di Parigi, si arricchisce di un nuovo indirizzo, La Fantaisie, parte del gruppo alberghiero a conduzione familiare Leitmotiv.
Immaginato come un’oasi verde nel cuore della città, l’albergo si sviluppa intorno a un giardino interno: si tratta di un omaggio alla posizione in Rue Cadet, celebre via della capitale il cui nome deriva dai fratelli e maestri giardinieri Jacques e Jean Cadet, che nel XVI secolo rifornivano la corte della migliore frutta e verdura
La Fantasie ha fatto del mondo naturale la sua fonte di ispirazione, abbracciando una filosofia sostenibile a 360°. A partire dalla proposta gastronomica: a firmare l’offerta culinaria è, infatti, la famosa Dominique Crenn. Francese di nascita, ma espatriata negli Stati Uniti negli anni ‘80, con il suo Atelier Crenn a San Francisco ha saputo rivoluzionare la gastronomia californiana, conquistando, unica donna negli Stati Uniti, tre stelle Michelin.
Per l’interior design dell’hotel, il gruppo ha scommesso sul designer svedese Martin Brudnizki, celebre per il suo stile esuberante e giocoso, che si traduce in confini sfumati tra ambienti esterni e interni e in un mondo onirico dove la natura regna protagonista.
Le camere sono 63 e le suite 10, tutte incentrate su una tavolozza di colori evocativa della natura, così come gli ombrelloni e arredamenti da esterno, che richiamano ulteriormente questo elemento, invitando gli ospiti a una pausa rilassante.
Immancabile la spa, che propone trattamenti olistici ispirati agli antichi rituali di guarigione e al potere curativo delle sorgenti sotterranee. Partner esclusivo della spa è Holidermie, rinomato brand francese che promuove un approccio unico e vegano.
5 Eliamos Villas Hotel & Spa Cefalonia – Grecia
Immaginate una spiaggia isolata della costa meridionale di Cefalonia, raggiungibile solo attraverso un sentiero immerso nella vegetazione: è proprio in un luogo del genere che sorge l’Eliamos Villas Hotel & Spa. Si soggiorna in dodici eleganti ville private rivestite in pietra locale, che dispongono di una piscina o di una vasca idromassaggio privata con acqua di mare e vista sullo Ionio.
In omaggio all’isola, gli interni sono realizzati in materiali naturali, come legno e terracotta, valorizzati da una palette di colori neutri. Il ristorante serve reinterpretazioni dei classici della cucina mediterranea, preparati con materie prime biologiche di provenienza locale.
6 Liss Ard Estate West Cork – Irlanda
Una dimora in stile georgiano, circondata da una tenuta di 66 ettari nella campagna irlandese, più precisamente nella regione del West Cork: si tratta di Liss Ard Estate.
Le 26 stanze sono arredate in stile rustico moderno e sono suddivise tra la residenza principale (Manor), le stalle adiacenti (Mews) e la Lake House, un padiglione vittoriano sull’acqua. Il ristorante Garden at Liss Ard Estate propone un menu con ingredienti a km zero.
Da non perdere lo Sky Garden: è un gigantesco cratere ricoperto di erba color smeraldo, opera dell’artista paesaggista James Turrell, che invita a contemplare il cielo e vivere emozioni uniche. La posizione di Liss Ard Estate è perfetta per avventurarsi lungo la Wild Atlantic Way, la famosa strada della costiera irlandese lunga 2.500 km che ha ispirato nei secoli poeti e pittori.
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