Tea Time, le proposte più glamour per le festività

Deliziose proposte per il tea time delle festività natalizie: gli hotel riscoprono la tradizione del Tè delle Cinque, tra tradizione ed un tocco di magia

Un tè caldo in queste giornate d’inverno: il tea time diventa un appuntamento imperdibile per queste festività natalizie. Passare del tempo in compagnia, sorseggiando dell’ottimo tè, accompagnato da pasticceria classica e proposte più sratvaganti.

Ecco alcune idee per un Tè delle Cinque da ricordare.

Mandarin Oriental Milan

 Per la prima volta, il rituale inglese per eccellenza arriva al Mandarin Garden, cuore vivace del Mandarin Oriental, Milan. L’ Afternoon Tea è realizzato in collaborazione con The Rosebery, il bar del Mandarin Oriental Hyde Park, London riconosciuto per la sua pluripremiata proposta del tè pomeridiano e con la partnership di Sambonet e Rosenthal per la mise en place. 

Si possono gustare gustare blend di creazioni salate e dolci sull’asse Londra – Milano, valorizzate da una scenografica composizione di alzate oro firmate Sambonet. The Rosebery propone i tradizionali scones accompagnati da marmellate e sour cream. Da assaggiare la speciale Winter Wonder Fan, squisita frolla alla nocciola con cremoso al mandarino e ganache montata allo yuzu. Gli Chef di Mandarin Oriental, Milan completano l’offerta con gustosi sandwich e il Panettone artigianale con crema al mascarpone. L’Afternoon Tea si completa con un’accurata selezione di tè, serviti nelle raffinate teiere e tazze in porcellana Rosenthal, mentre per coloro che volessero brindare alle Feste sono disponibili ottime proposte di bollicine francesi o italiane al calice e in bottiglia. 

L’Afternoon Tea è disponibile fino al 7 gennaio, dalle 15:00 alle 19:00. Prezzo al pubblico: 60 EUR a persona. 

Hilton Milan

HILTON MILAN Christmas teatime: la merenda dolce e salata, firmata dallo chef del CotoliAMO Paolo Ghirardi, valida tutti i giorni dalle 15.30 alle 18.30 fino al 6 gennaio.

Il Menù

Panettone tradizionale
Panzerotto con marmellata di arance
Crostino con crema di marroni
Pandoro con crema al mascarpone
Gingerbread
Strufoli
Tramezzino con manzo affumicato, lattuga e crema leggera alla senape antica
Ovalina agli spinaci con salame Milano
Mini tacos all’italiana con Prosciutto crudo di Parma, rucola e crema di robiola

Il tutto accompagnato da tè aromatizzato ai frutti rossi
Prezzo per persona 24 Euro

St. Regis Rome

Excelsior Hotel Gallia Milano

All’Excelsior Hotel Gallia va in scena la Grande Merenda di Natale fino al 6 gennaio.

Ogni pomeriggio gli chef Vincenzo e Antonio Lebano e il pastry chef Stefano Trovisi, con la consulenza dei tristellati fratelli Cerea, propongono un viaggio gastronomico nel Regno delle due Sicilie per celebrare il più mediterraneo dei natali.

Tra le proposte non manca il tradizionale Panettone e Pandoro con salsa al cioccolato e mascarpone senza dimenticare una delle ultime novità il Panettone “Anima del Sud” con albicocche del Vesuvio e cioccolato.

Si può scegliere ‘A brioche con gelato e le Sfogliatelle capresine e pastierine. Immancabili gli Struffoli e mustaccioli, i Cannoli e cassatine e la Torta Danubio, una torta rustica napoletana ripiena di prosciutto e formaggio. Il tutto da gustare con un bicchiere di vin brulé o dalla barbajada il più goloso dei caffè milanesi, una selezione di tè e tisane, cioccolata calda, punch al mandarino o uno spritz.

Per i più piccoli un menù ad hoc. Oltre al panettone e al pandoro potranno scegliere ‘A brioche panna e nutella,biscotti pan di zenzero, pane, burro e marmellata, pane e nutella e toast prosciutto e formaggio. Da bere succhi di frutta, bicchiere di latte caldo o freddo, spremuta d’arancia, latte e cioccolato, cioccolata calda con panna, milk shake.

Una bevanda e due specialità a scelta dal menu: €24. Il menu bambini prevede una bevanda e un piatto a scelta a 13€