Sta per arrivare l’autunno: ecco le location di charme più magiche per godersi immersi tra i vigneti la stagione più romantica dell’anno
Partecipare alla vendemmia all’Antica Corte Pallavicina
Vivere in prima persona vendemmia. È la proposta dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), regno del gusto dei fratelli Luciano e Massimo Spigaroli che nella loro azienda agricola producono uva fortana e lambrusco scorza amara, dando vita ai loro vini genuini (Fortana del Taro, Fortanella, Tamburen, Rosso del Motto, Strologo, Fior Fiore di Fortana e Carlo Verdi). Le occasioni per godersi questa tradizione di campagna sono tante: dal soggiorno in una delle camere del relais nel castello del 1300 che dista 1,5 km dai vigneti ai pic-nic tra i filari, con i cestini colmi di prelibatezze come i salumi e i formaggi per cui l’Antica Corte è famosa, fino alle degustazioni di vini, pranzi e cene dello chef Massimo Spigaroli, nel raffinato ristorante stellato o nella più rustica Hosteria del Maiale. Prezzo della camera a partire da 160 euro con prima colazione, prezzo del picnic 25 euro a cestino, pranzo/cena in Hosteria con vini inclusi 48 euro per persona.
www.acpallavicina.com/relais
Maso Grottner, l’antico maso tra i filari
Sorge in mezzo ai vigneti il Maso Grottner di Novale di Fiè (BZ), antico maso del XIII secolo che, pur mantenendo la sua natura, è stato magistralmente ristrutturato in chiave design. La sua unicità è data da 2 sole suite che ne rivelano l’anima contemporanea in continuo dialogo col passato. Qui Stefan e Kathi Pramstrahler producono lo squisito vino Grottner, che affina in vecchie botti e particolari bottiglie di Pinot Bianco Pica, Sauvignon Bubo, Gewürztraminer Tetrix e Pinot Nero Corax. Della stessa proprietà il Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar, Alpe di Siusi (BZ), albergo punteggiato da 2.000 opere d’arte, con vista sulle Dolomiti che nel suo centro benessere propone il Bagno alle vinacce su pietra calda con massaggio all’olio di semi d’uva. Un’esperienza che si può anche vivere in coppia (70 minuti, 109 euro da soli, 100 minuti, 166 euro in coppia). “Maso Grottner da conoscere” è la proposta che comprende 2 pernottamenti in una delle suite del Maso vinicolo Grottner, 2 pernottamenti in camera Gallo Cedrone al Romantik Hotel Turm, 3 giorni con trattamento di mezza pensione e come romantica serata finale: menu di degustazione di 5 portate con vini abbinati ad hoc. Per la colazione il Romantik Hotel Turm offre una ampio buffet mentre al Maso Grottner viene servita una colazione esclusiva. Prezzi a partire da 786 euro per persona.
www.romantikhotels.com
Tenuta Eichenstein, chalet immerso in 4 ettari di vigneti
Immerso tra 4 ettari di vigneti e boschi in rovere, sullo scenario che la vallata di Merano, la Tenuta Eichenstein è un luogo esclusivo in cui trascorrere una rilassante vacanza in vigna. Il moderno maso che custodisce una suite di 200 mq con vasca a vista, piscina panoramica riscaldata, reparto wellness, giardino con prato inglese e fitness room privata, nasce dalla passione di Josef Waldner, proprietario del Romantik Hotel Oberwirt di Marlengo (BZ). La struttura è formata da 3 corpi autonomi ma collegati: Cantina, Sala Degustazione (in cui scoprire preziose bottiglie) e Chalet Eichenstein con ampie vetrate. Le tariffe per 4 giorni partono da 410 euro per camera al giorno, per 7 giorni a partire da 360 euro per camera al giorno. giardino con prato inglese, piscina panoramica riscaldata, fitness room privata, reparto wellness.
www.romantikhotels.com
Vinoterapia e picnic con vista sulla vigna alle Terme della Salvarola
Le Terme della Salvarola, sulle dolci colline di Modena, per prime in Italia, hanno promosso la Vinoterapia con il Benessere di Bacco utilizzando l’uva fresca e i suoi derivati abbinati alla benefica acqua termale per contrastare l’invecchiamento della pelle. Le camere dell’Hotel Terme Salvarola (4 stelle) godono di una splendida vista sui vigneti e, dopo una giornata di relax da trascorrere tra le benefiche acque termali del Centro Benessere Balnea ci si può concedere un aperitivo-picnic nel grande parco che confina con il vigneto (il cestino con prelibatezze locali e calice di vino è proposto a 12 euro). Per un soggiorno “di-vino” il pacchetto “Slow-Wine” comprende 1 pernottamento in camera matrimoniale Classic con prima colazione a buffet, 1 trattamento viso Wine con prodotti della linea il Benessere di Bacco con maschera all’olio di vinaccioli, 1 impacco di lievito di vino, miele e olio di vinaccioli e 2 giornate di benessere alla SPA termale Balnea con infusi ai frutti rossi e assistenza medica a 179 euro per persona.
www.termesalvarola.it/balnea
Le suite del vino dell’Antico Casale
L’Antico Casale è un piccolo resort che sorge tra i filari d’uva del podere della cantina Monte delle Vigne a Ozzano Taro (PR). Un luogo intimo dove trascorrere un soggiorno nell’abbraccio della natura, nelle 4 camere, o meglio “Suite del Vino”, che godono di una vista sul paesaggio delle colline di Parma. Dal martedì al sabato, alle ore 10, alle 15 e alle 17, è anche possibile partecipare alle visite guidate alla cantina, dove affinano i premiati “Nabucco”, “Callas”, “Sogni”, “Argille”, “Poem”, “I Calanchi” e “I Salici”. Prezzo della camera da 80 euro a notte, prezzo della degustazione 10 euro.
www.montedellevigne.it
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