Aleph Rome Hotel presenta il nuovo executive chef

Aleph Rome Hotel Curio Collection by Hilton presenta Carmine Buonanno, il nuovo Executive Chef

Massimiliano Perversi, direttore dell’Aleph Rome Hotel. annuncia l’arrivo nelle cucine dell’albergo dell’Executive Chef Carmine Buonanno.

Carmine Buonanno ha una solida formazione nella ristorazione di qualità.

Dopo le prime esperienze, Carmine approda al ristorante due stelle Michelin Don Alfonso nella cucina di Alfonso Iaccarino. Qui scopre il perfetto equilibrio tra qualità ed estetica dei piatti.

Dopo altre esperienze in ristoranti stellati diventa Executive Chef del Gran Melia Villa Agrippina di Roma. Arriva adesso nelle cucine dell’Aleph, portando l’amore per le materie prime e per quei sapori capaci di evocare antiche emozioni. La cucina di Carmine ha un’impostazione chiara e precisa: il focus è sulla cucina mediterranea, con forti influenze tradizionali romane.

“Inizia per me un viaggio nuovo ed entusiasmante, sono lieto di accogliere all’intero di questa prestigiosa struttura tutte le persone che vorranno regalarsi attimi di piacere, lasciandosi alle spalle questo momento storico particolare” – ha dichiarato lo Chef Carmine Buonanno.

L’Hotel

Completamente rinnovato, l’Aleph Rome Hotel accoglie oggi i clienti con l’insegna Curio Collection by Hilton. Situato a pochi passi da Piazza di Spagna, Fontana di Trevi e Villa Borghese, il 5 stelle è in un palazzo costruito negli anni Trenta.

Aleph Rome Hotel offre 88 camere, tra cui 4 suite e 10 junior suite, ognuna arredata in stile moderno, con alti soffitti e pavimenti in marmo. Gli ospiti possono anche usufruire di comfort moderni, come porte USB, TV interattiva, macchina Nespresso e cabina doccia e/o vasca. L’hotel dispone anche di piscina sul rooftop con vista sulla città di Roma, un centro benessere, un centro fitness, una piscina coperta e una sala riunioni per 100 persone decorata con pavimenti in marmo.

Per info
http://alephrome.com