Les Collectionneurs
Les Collectionneurs dal 2018 è la nuova identità di Châteux & Hôtels Collection (brand fondato nel 1975 e presieduto dal 1999 da Alain Ducasse), ed è una community di ristoratori, albergatori e viaggiatori, accomunati dal gusto per il viaggio. La curiosità, l’essere esigenti e la generosità sono i valori condivisi su cui si fonda la community, e con un’unica promessa: bien-dormir e bien-manger in ‘case’ in cui il rapporto umano è al primo posto. Nel 2019, 585 indirizzi di ristoratori e albergatori in Europa, tra cui 70 in Italia, sono stati selezionati da les Collectionneurs. Ogni albergatore e ristoratore offre un’esperienza unica, ed è dall’incontro con l’ospite, dallo scambio e dalle attenzioni che nasce l’esperienza di un viaggio, momenti di vita indimenticabili che les Collectionneurs cercano, propongono e amano collezionare.
A partire da maggio 2019 les Collectionneurs ha introdotto due nuovi servizi per supportare le esigenze degli albergatori e ristoratori: la promozione sul mercato MICE e la costituzione di una centrale d’acquisto (Cadhi).
Altro punto fondamentale del brand è lo sviluppo del network dei ristoranti e l’accrescimento delle relazioni tra gli chef. Nel corso degli anni si è infatti ampliata l’offerta gourmet, attualmente sono 263 le Table Remarquables, di cui 163 Bonne Table (13 in Italia), 86 Grande Table (15 in Italia), 14 Table d’Excellence ( 1 in Italia).
Per accrescere la propria collezione i viaggiatori hanno a disposizione lo speciale programma ‘fedeltà’, uno dei principali asset del brand, che permette di accumulare ‘crediti’ al momento della prenotazione direttamente in un hotel, in un ristorante o tramite il sito lescollectionneurs.com.
Per restare invece sempre aggiornati sui nuovi indirizzi, attualità e curiosità basta collegarsi al sito lescollectionneurs.com, un vero e proprio punto d’incontro e di dialogo della community, dove interagire, raccontare la propria esperienza di viaggio, scambiare consigli, scoprire curiosità e prenotare la prossima ‘esperienza’.
Ogni albergatore e ristoratore offre un’esperienza unica che nasce dall’incontro con il viaggiatore, dallo scambio e dalle attenzioni, elementi che rendono indimenticabile il viaggio e regalano momenti di vita che les Collectionneurs cercano, propongono e amano collezionare.
Sono ben 70 i ristoratori e albergatori italiani, dislocati da Nord a Sud, presenti nel gruppo.
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