Soneva, 25 anni di lusso sostenibile

Soneva presenta le novità per il 2021 che sono davvero sorprendenti
Un nuovo resort con ristoranti gourmet unici

Non è un sogno. E’ un paradiso in terra.

“Siamo lieti di presentare agli ospiti di Soneva Jani Chapter Two – dice Sonu Shivdasani, Fondatore e CEO di Soneva – per continuare i fesetggiamenti per i nostri primi 25 anni”

Soneva, il gestore di resort di lusso che ha fatto della sostenibilità il suo core ha, infatti, annunciato l’apertura di  Soneva Jani Chapter Two.

Questa new opening segna l’inizio di una nuova incredibile era.

Il pluripremiato resort delle Maldive è sinonimo di lusso sull’acqua, ospitalità di altissimo livello ed esperienze preziose per gli ospiti.

Soneva Jani, il cui nome trae ispirazione dalla parola “saggezza” in sanscrito, si trova sull’isola di Medhufaru, all’interno di una laguna di 5,6 km nell’atollo di Noonu, e gode di una vista a 360° sull’oceano.

Le ville di Soneva e le nuove Water Reserves, con viste mozzafiato, sono state realizzate secondo i più alti standard ambientali nel rispetto dei criteri di lusso sostenibile utilizzando materiali green, come il legno certificato dal Forest Stewardship Council, e tecnologie all’avanguardia per ridurre il loro impatto sul pianeta.

In questo nuovissimo resort si potrà sperimentare una nuova esperienza di ospitalità con Soneva Unlimited, un’offerta che invita gli ospiti a godere un’esperienza inebriante, che permette di avere esauditi tutti i propri desideri, tutto incluso nel prezzo della villa.

Soneva Unlimited comprende: cene in tutti i bar, ristoranti e In-Villa Dining; bevande alcoliche e analcoliche in tutti i bar e ristoranti; cene ed esperienze da chef stellati Michelin; vini della carta Soneva Unlimited; escursioni, immersioni ed esperienze per bambini; trattamenti spa. Inoltre, con Soneva Unlimited sono inclusi anche un maggiordomo “a piedi nudi” dedicato, trasferimenti condivisi in idrovolante da e per Malé e molto altro ancora.

Il benessere è parte vitale della filosofia Soneva, e nel nuovo resort si trova un nuovo ed esclusivo Centro Benessere su South Beach di Soneva Jani.

Il centro di 1.742 mq, che aprirà nel secondo trimestre del 2021, stabilirà un nuovo standard di benessere olistico, combinando antiche tecniche ayurvediche con terapie all’avanguardia.

Il centro è stato progettato per armonizzarsi naturalmente con la spiaggia circostante e dispone di due sale di terapia al coperto e di tre padiglioni per trattamenti all’aperto con una vista impareggiabile sugli spettacolari scenari naturali circostanti.

Il Centro Benessere è dotato di una clinica ayurvedica dedicata e di una sala di consultazione interna per gli specialisti.

Si trovano anche un’area fitness multifunzionale, un padiglione yoga all’aperto, comprende anche strutture per aerial yoga. Il nuovo complesso dispone anche di un’area commerciale, con vendita di abbigliamento ecosostenibile, prodotti per il benessere e accessori.

Ristorazione Gourmet & Bio

Non poteva mancare una ampia e varia scelta di ristoranti gourmet e bio.

Overseas by Mathias Dahlgren è stato il primo nuovo locale aperto nell’ottobre 2020. Nasce da un’idea del celebre chef e ristoratore svedese Mathias Dahlgren.

Ispirato dalla sua spettacolare posizione accanto a The Gathering, questo ristorante sull’acqua serve a pranzo e a cena piatti a base di verdure e di pesce, con prodotti appena raccolti dagli orti biologici di Soneva Jani o pescati in modo sostenibile nelle acque intorno al resort.

So Wild by Diana Von Cranach è un ristorante che si trova all’interno dell’Orto Biologico.

I 50 anni di esperienza di Diana nella cucina vegetale prendono vita in un menu che si ispira all’Ayurveda con ingredienti coltivati nel resort.

Dopo aver approfondito il proprio percorso culinario in Asia, la chef di fama internazionale di cibi crudi e autrice di libri di cucina, ha creato un menu che fa rivivere ricette storiche provenienti da tutto il Sud Est asiatico e dall’Indonesia.

Gli ingredienti sono preparati utilizzando tecniche come la cottura a vapore, la frittura a vapore e la disidratazione, o vengono semplicemente presentati crudi.

So Primitive è un ristornate che si sviluppa intorno ad un focolare centrale; su di esso verranno preparati i cibi, carne, pesce e verdure,  in maniera naturale, con cotture antiche e salutari.

About Soneva

Soneva è pioniere di programmi ambientali in tutto il mondo. Ogni resort di Soneva ha la propria struttura Waste-to-Wealth, che ricicla il 90% dei suoi rifiuti.
Attualmente, il 12% del consumo totale di energia proviene da fonti rinnovabili e entro il 2025 si vuole arrivare ad utilizzare il 100% di energia rinnovabile.
Soneva Fushi ha anche l’unico Art and Glass Studio Maldives. Qui, ogni anno, circa 1.200 bottiglie di vetro usate dai resort di Soneva vengono frantumate e fuse per il riciclaggio. Quindi, utilizzando tecniche come la soffiatura, la fusione e il taglio, vengono realizzate anche sculture in vetro che possono essere acquistate dagli ospiti.

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