Ottobre 18, 2023

Ristoranti d’Italia 2024 Gambero Rosso Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette.  Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma.  La Lombardia resta superstar; seguono Piemonte e Puglia per numero di eccellenze. Arriva puntale Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso, alla sua 34°edizione. Sono 2.485 le insegne recensite, con 324 novità. Migliori chef della ristorazione italiana sono Massimo Bottura e Niko Romito. Per entrambi un punteggio di 96 centesimi. Heinz Beck e Enrico Crippa seguono a ruota. Gianfranco Vissani, purtroppo, perde una forchetta. Le Tre Forchette, con il partner TrentoDOC, sono